农产品中硒含量适度提高后,其中的要基酸、维生素可容性糖分及大部分矿物元素的含量也相应增加,细胞纤维排列紧密。富硒瓜果表面光滑细腻,口感清香甘动。所以,富硒农产品既好看,也好吃。加上硒的抗氧化特效,使富硒农产品相对的耐保存,耐运,贷架保存期长。
富硒农产品相较普通的农产品更耐储存,果蔬储行时间店可以延长7-16天使农产品在运输销售过程中减少了损失
富硒农产品含有大量的硒元素,可以补充人体所需要的硒,为人们科学补硒。硒元素利用农作物改变了存在形式,即由无机的硒酸盐转变为蛋白硒存在于食物中,变药补为食补,既科学又安全
硒抗氧化、抗衰老。人体内的氧化损伤,会导致人的生病、衰老。但是硒可以激活人体自身的抗氧化系统,控制沉降的氧化损伤,预防疾病。从抗氧化作用来说,硒的效果是维生素E的五百倍以上。
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